Eierlikör-Tiramisu mit Heidelbeeren

• 150g Mascarpone
• 150g Joghurt
• 100ml Schlagobers
• 100ml Eierlikör
• 4EL Honig
• 1Pkg Vanillezucker
• 150g Heidelbeeren
• 4EL Zucker
• 1 Schuß Whiskey
• 150g Biskotten

1. Die Heidelbeeren mit dem Zucker und dem Whiskey aufkochen lassen, bis der Alkohol verkocht ist. Dann die Sauce kalt stellen.
2. Das Schlagobers steif schlagen.
3. Die Mascarpone, das Joghurt, den Honig, den Eierlikör und den Vanillezucker miteinander verrühren. Das Schlagobers unterheben.
4. Die Mascarponecreme mit den Biskotten abwechselnd in 4 Gläser füllen.
5. Kurz vor dem Servieren die Heidelbeeren auf das Dessert geben und sofort servieren