Posts

Pochiertes Ei auf Zitronenpoleta mit Lachstartar und Vogerlsalat

Pistazien-Tiramisu mit Pflaumen-Portwein-Sorbet

Thunfisch auf Reis-Mango-Erbsentürmchen mit Buerre blanc

Jakobsmuschel und Calamari auf Safransauce mit geschmorter Tomate und Rosenkohl

Rinderbäckchen in Portweinsauce mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Heilbutt mit Kürbis-Kartoffel-Püree und Brokkoli

Schweinefilet mit Heidelbeer-Zwiebel-Sauce und Paprika

Kürbis-Apfel-Curry-Suppe

Gefülltes Huhn mit Maroni und Salsicce

Maroni-Parfait mit Schokolade und Whisky-Sauce

Zwetschken-Topfen-Dessert

Kürbisschiffchen mit Mango-Speck-Füllung

Kürbisbaguette mit Camembert, Kürbis-Mango-Chutney und Speck

Kürbisbaguette

Anti-Pasti Türmchen

Pulled Lachs Burger mit Avocado-Mango-Gurken-Salat

Roastbeef mit Eierschwammerl-Spaghetti und Chimichurri

Schoko-Nuss-Soufflé mit Calvados-Schaum

Heidelbeer-Topfen-Torte

Hühnerbrustfilet in Zitronensauce mit Kürbiskernspaghetti

Gefüllte Hühnerbrust mit Zitronenspaghetti

Sommersalat mit Lachs und Wasabi-Eis

Pecannuss Tarte mit Vanilleeis und Salzkaramell

Hühnerbrustfilets in Zitronen-Thymian-Honigsauce mit Kürbiskern-Spaghetti

Mango-Curry Mousse auf Vogerlsalat

Fisch á la bordelaise mit Zitronenspaghetti