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Ente mit Semmelknödel, Rotkrautstrudel und glacierten Maroni

Rotkraut mit Maroni und Orangensaft

Kürbiskernpesto

Riesengarnelen mit Kürbisrisotto und glacierten Maroni

Nudeln mit Kürbiskernpesto

Filetsteak mit Brombeer--Rotweinsauce

Apfel-Brie und Apfel-Traube auf Pumpernickel

Nudeln mit Parmesansauce

Maronicremesuppe mit Blätterteigstangerl

Schwarz-weisse Nudeln mit Gemüse

Entenbrust sous-vide mit getrüffelter Polenta und Karotten-Trauben-Maroni Gemüse und Brombeer-Schokoladensauce

Rote Beete Kürbis Türmchen mit glacierten Maroni und Salat

Dorade trifft Garnele

Kichererbsen-Kartoffel Eintopf

Zander mit roter Beete Sous Vide, Zitronen-Thymian-Risotto, Riesengarnele und Basilikum-Thymian-Pesto

Entenkeule mit Karfiolpüree, Maroni-Trauben-Karotten Gemüse und Eierschwammerl

Brötchen mit Eiaufstrich