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Riesengarnele auf Mango-Karotten-Spiegel mit grünem Spargel und Bärlauch-Pesto

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Surf & Turf auf Bärlauchpüree mit Safran-Tomatensauce

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Schweinebratenlöffel mit Sauerkraut und Semmelknödel

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Italienischer Löffel

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Gefüllte Calamari auf Safransauce mit karamellisierter Himbeere

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Riesengarnele auf Mangosalat

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Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Karotten-Ingwer-Sud

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Chorizo und Tintenfisch auf Sellerie-Apfel Püree mit Mojo Verde

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Löffelgericht: Riesengarnele auf Petersilienwurzelpüree und Safranwurzelgemüse

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