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Zander im Speckmantel auf Eierschwammerl-Spaghetti mit Spargel und Safransauce

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Tomaten-Mozzarella-Frischkäse Törtchen

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Eierschwammerlspaghetti

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Vorspeisentrilogie

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Sautierte Eierschwammerl (Pfifferlinge) mit Ei

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Flambierte Banane mit Orangen-Pistazien Topping

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Lachsfilet auf Eierschwammerl mit blanchiertem Kohlrabi und Kartoffelschmarren

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Frischkäsebällchen auf Rucula mit Pink Grapefruit Dressing

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Karotten mit Schafskäse überbacken mit Dattel-Pistazien-Oliven Topping

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Huhn mit Kartoffel und mit Schafskäse überbackenen Karotten

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Italienischer Löffel

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Cranberry-Kräuter-Topping

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Dattel-Oliven-Topping

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Gurkenkaltschale mit Lachs

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Rosa-gebratener Thunfisch auf Avocadocreme mit Cranberry Topping

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