Angela kocht...

Himbeer-Blätterteig-Törtchen

Zander auf Polenta mit geschmortem Paprika und Safransauce

Filetsteak mit Pistazienkruste, Riesengarnele, Chorizo-Polenta, Ingwerkarotten und Portweinsauce

Asianudeln mit Gemüse und Walnuss

Schakschuka mit Chorizo und Feta

Ingwer-Curcuma-Hähnchen mit Gurke, Rettich, Paprika und Kurkuma-Ingwer-Dip

Riesengarnele auf Mangosalat

Mozzarella und Mango mit Orangendressing

Karotten-Orangen-Ingwersuppe

Topfensouffle mit karamellisierten Orangen

Rosa gebratener Thunfisch auf Sojanudeln und Ingwer-Karotten

Wintersalat: Vogerlsalat mit karamellisierten Birnen, Brie, Walnüssen und Granatapfelkernen

Gemüsespieß mit Kartoffeln, Trüffel-Aioli und Tsatziki

Rosenkohlragout mit Putenfleisch, Cranberrys und Pinienkerne

Lachs mit Pistazienkruste, getrüffeltem Kartoffelpüree und Portweinzwiebel

Eier Benedikt

Gnocchi mit Parmesansauce

Vegetarischer Burger mit Pommes frites

Riesengarnelen auf Tomatenspaghetti mit Basilikumpesto

Räucherlachsmousse mit Vogerlsalat

Filetsteak mit Kräuter-Knoblauch-Knochenmarkkruste mit Süsskartoffelchips

Oblaten-Torte

Linseneintopf

Jakobsmuschel auf Karotten-Ingwerpüree mit Erbsen und karamellisiertem Apfel

Zander mit roter Beete sous vide mit Safranrisotto, Basilikumpesto und Karotten-Ingwer-Sauce

Rote Beete Schafskäsemousse-Türmchen und Himbeere