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Pute in Zimt-Pflaumen-Portweinsauce mit Kartoffelpüree

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Pistazien-Tiramisu mit Pflaumen-Portwein-Sorbet

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Zwetschken-Topfen-Dessert

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Riesengarnele auf Kartoffelpüree mit Brokkoli, Pflaumensauce und Dashi-Gel

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Maronimousse mit Rotweinpflaumen

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Steirisches Surf & Turf: Steirisches Rinderfilet mit Kürbiskern-Cranberry Kruste, mit Blauer Garnele aus der Obersteiermark, mit Pflaumen-Portwein Sauce und Maronipolenta

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Huhn mit Pflaumen-Chorizo-Frischkäse Füllung im Blätterteig mit Zitronenspaghetti

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Lachs mit Pistazien-Cranberry-Kuste, Zitronenrisotto, Safransauce und Pflaumen mit Ingwer und Chili

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Lachsfilet auf Gemüse mit karamellisierten Portwein-Pflaumen und Jakobsmuscheln

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Mit Chorizo gefüllte Hühnerbrust, dazu Safran-Ingwer-Risotto und Zwetschkensauce

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Schokokuchen mit flüssigem Kern, Zimteis und karamellisierten Pflaumen

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Jakobsmuschel und Riesengarnele auf zweierlei Spaghetti mit Oliven-Kapern-Tomaten-Pflaumensauce, Chorizo und Zitronen-Aioli

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Maronitiramisu mit Kardamom und karamellisierten Pflaumen

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