Himbeer-Mousse mit weißer Schokolade am Januar 21, 2024 6 Personen Himbeeren Nachspeise Schokolade Topfen +
Riesengarnele auf Kartoffelpüree mit Brokkoli, Pflaumensauce und Dashi-Gel am Januar 08, 2024 4 Personen Brokkoli Dashi Garnelen Kartoffel Pflaumen Vorspeise +
Schweinefilet sous vide mit Kartoffelpüree, Wurzelgemüse und Kirsch-Schokoladen-Sauce am Januar 08, 2024 4 Personen Kartoffel Kirsche Schokolade Schwein +
Schokobrownie mit Himbeer-Sorbet und Himbeer-Gel am Januar 08, 2024 6 Personen Himbeeren Nachspeise Schokolade +
Winterliches Honig-Flammerie mit flambierten Orangen am Januar 03, 2024 6 Personen Dessert Flammerie Grieß Orange Polenta +