Angela kocht...

Wildschwein sous vide mit Süßkartoffelpüree, Eierschwammerl, Portweinzwiebel und Erbsenschoten

Kürbispüree mit Eierschwammerl und Erbsenschoten im Yufka-Körbchen

Eierschwammerlspaghetti im Speckkörbchen

Eierschwammerl auf Vogerlsalat in Parmesanschüssel

Roastbeef mit Eierschwammerl-Spaghetti und Chimichurri

Thunfisch mit Eierschwammerl auf Erbsenpüree mit Kürbispüree

Zucchiniröllchen mit Kürbiscremefüllung, Eierschwammerl und Mango

Eierschwammerlrisotto mit Tomaten, Heidelbeeren, Basilikumpesto und Safransauce

Rosa gebratenes Hüftsteak auf Eierschwammerlrisotto mit Blaubeeren und Portweinsauce

Gurkenmousse auf Gurken-Grapefruit Salat mit Lachs und Eierschwammerl

Rote Beete Türmchen mit Mozzarella und Avocado auf Mangocreme mit Eierschwammerl und Riesengarnele

Vegetarisches Türmchen mit Safranespuma

Flanksteak auf Eierschwammerlspaghetti mit Kräuterbutter und Safransauce

Zander im Speckmantel auf Eierschwammerl-Spaghetti mit Spargel und Safransauce

Eierschwammerlspaghetti

Sautierte Eierschwammerl (Pfifferlinge) mit Ei

Lachsfilet auf Eierschwammerl mit blanchiertem Kohlrabi und Kartoffelschmarren

Gazpacho mit Eierschwammerl und Chorizo

Meereswaldrauschen