Nudeln mit Parmesansauce

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  • 100g Parmesan
  • 250ml Schlagobers
  • 250g Nudeln 
  • Salz
  • Pfeffer 
  • Öl
  1.  Die Nudeln in Salzwasser und etwas Öl al dente kochen, abseihen und zur Seite stellen.
  2. Den Parmesan reiben.
  3. Das Schlagobers in einer Pfanne erhitzen. Den Parmesan in das Schlagobers geben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Nudeln in die Parmesan-Sauce geben, gut umrühren und sofort servieren.