Bratwurst Hot Dog

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  • 4 große Bratwürstel
  • 4 Hot Dog Buns
  • Butter
  • 2-3 große Zwiebel
  • 5dag geriebenen Parmesan
  • 8 kleine Cocktailtomaten
  • Butter
  • Öl
  1. Die Hot Dog Buns halbieren, auf der Innenseite dünne mit Butter bestreichen und in einer Pfanne goldgelb anbraten.
  2. Die Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in reichlich Öl goldgelb braten lassen.
  3. Den Parmesan reiben.
  4. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  5. Die Bratwürstel in einer Pfanne mit Öl knusprig anbraten.
  6. Zum Anrichten, die Tomaten auf die Unterseite der Hot dog Buns verteilen. Das Bratwürstel darauf setzen. Dann den Parmesan und die Zwiebel darauf verteilen, den Bun Deckel darauf legen und sofort heiß servieren.