- 250g Joghurt
- 1 Bund Minze
- 1 Bund Petersilie (oder Koriander)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1cm frische Ingwer (geschält)
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Sauce in eine Schüssel geben und für 1-2 Stunden kaltstellen.