Roastbeef Sandwich mit Mayonnaise-Senf Dressing

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  • 20dag Roastbeef
  • 4 Scheiben Toast
  • Butter
  • 4 Tomaten
  • 2 hartgekochte Eier
  • 4 Cocktailtomaten
  • 4 EL Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • Salz, Pfeffer, Butter
  1. Für die Mayonnaise-Senf Dressing die Mayonnaise und den Senf  gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Toastscheiben im Toaster knusprig aufbacken und auskühlen lassen, danach dünn mit Butter und darauf  dünn mit der Mayonnaise-Senf Dressing bestreichen.
  3. Das Roastbeef dünn mit eine Messer aufschneiden und auf den Toast geben.
  4. Die gekochten Eier in Scheiben schneiden und auf den Toast geben.
  5. Mit den halbierten Tomaten garnieren und überall noch etwas von der Mayonnaise-Senf Dressing hinauf geben und sofort servieren.