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Wildschwein sous vide mit Süßkartoffelpüree, Eierschwammerl, Portweinzwiebel und Erbsenschoten

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Kürbispüree mit Eierschwammerl und Erbsenschoten im Yufka-Körbchen

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Erdbeeren mit Topfencreme im Yufka-Körbchen

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Maroni-Frischkäsecreme auf Vogerlsalat im Speckkörbchen

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Eierschwammerlspaghetti im Speckkörbchen

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Mozzarella-Tomaten-Prosciutto Spießchen mit Zitronensauce und Salat in der Parmesanschüssel

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Soja-Knoblauch-Ingwer Garnelen auf Salat in der Parmesanschüssel

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Eierschwammerl auf Vogerlsalat in Parmesanschüssel

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Wassermelonentürmchen mit Schafskäse im Parmesankörbchen

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Parmesanschüssel mit Salat und Schinkenröllchen

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Mango-Hühner-Salat in Parmesankörbchen

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Pute in Zimt-Pflaumen-Portweinsauce mit Kartoffelpüree

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Wolfsbarsch in Salzkruste mit Fregola Sarda Pomodori und Knoblauch-Chili-Öl

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Zitronen-Tiramisu

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Marillen-Pana-Cotta mit Haselnusseis und Haselnusskrokant

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Zweierlei Wraps - Lachs & Huhn

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Joghurttörtchen mit Heidelbeeren

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Moussaka a la Angela

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Huhn in Salzmantel mit Polenta, Spargel, Tomaten und Zitronensauce

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Joghurttörtchen

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Krensuppe mit Räucherforelle und Petersilienöl

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Lachs mit Süßkartoffelpüree, Ofentomaten und Portweinsauce

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Spargelcremesuppe

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Lachsschnitte und Riesengarnele

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