Angela kocht...

Spargelquiche mit Lachs und Riesengarnele

Riesengarnelen auf Zitronenpolenta mit pochiertem Ei und Pak Choi

Saiblingsfilet auf Safran-Kartoffelpüree mit Kürbis

Spaghetti mit Garnelen und Tomaten

Räucherlachs auf Kohlrabi-Carpaccio mit Orangensauce

Rosa gebratene Beiriedschnitte mit Portweinrisotto und Brokkoli

Antipasti Türmchen

Hot Dog a la Angela

Rosa gebratenes Beiried mit Süßkartoffelscheiben und Rettich-Apfel-Mango Salat

Riesengarnelen auf lauwarmen Chicorée mit Mango-Passionsfrucht-Sauce und rotem Paprika

Apfel-Gurken-Carpaccio mit Türmchen aus Schafskäsemousse, Lachstartar und Avocadocreme mit Balsamico-Himbeeren

Pulled-Beef Burger mit Coleslaw Salat und Pommes frites

3erlei Mousse an Vogerlsalat mit Blätterteigring

Einfaches Baguette

Himbeer-Mousse mit weißer Schokolade

Walnußbaguette

Riesengarnele auf Kartoffelpüree mit Brokkoli, Pflaumensauce und Dashi-Gel

Schweinefilet sous vide mit Kartoffelpüree, Wurzelgemüse und Kirsch-Schokoladen-Sauce