Angela kocht...

Ananas-Kaltschale mit Zitrusgurke und Lachs

Toast Hawaii

Kohlrabi-Carpaccio mit Orangendressing, Riesengarnele und Rucola-Pesto

Hühnerbrust mit Chorizofüllung, Safranrisotto und Spargel

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

Gefüllter Tintenfisch mit Schafskäse und zweierlei Paprikacreme

Roastbeef Sandwich mit Mayonnaise-Senf Dressing

Erdbeer-Rhabarber Mousse

Schwarze Spaghetti mit pochiertem Ei und Chorizo

Surf & Turf Burger mit Chorizo-Tomaten-Creme und gebratenem Spitzpaprika

Pochiertes Ei auf Spargel mit Chorizo

Jakobsmuschel auf Spargelcreme mit Chorizo

Riesengarnelen auf Zitronenspaghetti mit Parmesan und Rucola

Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Karotten-Ingwer-Sud

Steak mit Bärlauchkruste, Spargel und Süßkartoffelpüree

Spargelcremesuppe mit Riesengarnelenspieß

Weißes Eierlikör-Schokolademousse

Hühnerbrust sous vide mit Bärlauchpolenta, Spargel und Bärlauchsauce

Lachs-Tartar auf Spargelmousse mit Spargelsalat und Balsamico-Erdbeeren

Huhn-Ananas-Bärlauch Burger

Surf & Turf auf Bärlauch-Ananas-Carpaccio

Gefülltes Hühnerfilet im Blätterteigmantel mit Zitronenrisotto und Basilikumpesto

Bärlauchcremesuppe mit Shrimpsspießchen

Tomatenmousse auf Kressecreme mit Balsamico-Champignon und Wachtelei

Garnele trifft Thunfisch auf Topinambur-Püree

Spargel Panna Cotta mit Erdbeer-Rucola-Salat

Geräucherte Forelle mit Rote-Rüben-Kren Mousse, Vogerlsalat und Ei

Apfel-Sellerie-Suppe mit roter Beete

Beiriedschnitte mit Rucola, Parmesan und Essigbalsam

Gefüllte Eier: Klassisch