Angela kocht...

Ente mit Semmelknödel, Rotkrautstrudel und glacierten Maroni

Rotkraut mit Maroni und Orangensaft

Kürbiskernpesto

Riesengarnelen mit Kürbisrisotto und glacierten Maroni

Nudeln mit Kürbiskernpesto

Filetsteak mit Brombeer--Rotweinsauce

Apfel-Brie und Apfel-Traube auf Pumpernickel

Nudeln mit Parmesansauce

Maronicremesuppe mit Blätterteigstangerl

Schwarz-weisse Nudeln mit Gemüse

Entenbrust sous-vide mit getrüffelter Polenta und Karotten-Trauben-Maroni Gemüse und Brombeer-Schokoladensauce

Rote Beete Kürbis Türmchen mit glacierten Maroni und Salat

Dorade trifft Garnele

Kichererbsen-Kartoffel Eintopf

Zander mit roter Beete Sous Vide, Zitronen-Thymian-Risotto, Riesengarnele und Basilikum-Thymian-Pesto

Entenkeule mit Karfiolpüree, Maroni-Trauben-Karotten Gemüse und Eierschwammerl

Brötchen mit Eiaufstrich

Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken, Schafskäse und Preiselbeeren

Flammkuchen mit roter Beete, Schafskäse und Apfel

Steak-Burger mit Ei, Camembert und Preiselbeeren

Lachsforelle auf Süsskartoffelpüree mit Kräuterseitlingen, gerösteter Paprika und Himbeeren

Mozzarella mit Tomate, Pfirsich und Frühlingszwiebeln

Schweizer Wurstsalat

Lachs und Riesengarnelen mit Brokkoli auf Zitronennudeln

Sommersalat mit Prosciutto, Melone, Parmesan und gerösteten Pinienkernen

Flanksteak mit Papas Arrugadas, Mojo verde, Mojo rojo und Chili-Ananas

Entenbrust sous vide auf Brombeersauce mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Wildlachs mit Senf-Honigkruste und Ratatouille Gemüse

Parmesan-Blätterteigstangerl

Topfen-Heidelbeer Dessert auf Butterkeks