Angela kocht...

Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken, Schafskäse und Preiselbeeren

Flammkuchen mit roter Beete, Schafskäse und Apfel

Steak-Burger mit Ei, Camembert und Preiselbeeren

Lachsforelle auf Süsskartoffelpüree mit Kräuterseitlingen, gerösteter Paprika und Himbeeren

Mozzarella mit Tomate, Pfirsich und Frühlingszwiebeln

Schweizer Wurstsalat

Lachs und Riesengarnelen mit Brokkoli auf Zitronennudeln

Sommersalat mit Prosciutto, Melone, Parmesan und gerösteten Pinienkernen

Flanksteak mit Papas Arrugadas, Mojo verde, Mojo rojo und Chili-Ananas

Entenbrust sous vide auf Brombeersauce mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Wildlachs mit Senf-Honigkruste und Ratatouille Gemüse

Parmesan-Blätterteigstangerl

Topfen-Heidelbeer Dessert auf Butterkeks

Mojo rojo

Mojo verde

Flat-Iron Steak mit Kräuter- und Zwiebel-Rotweinbutter, Ananas-Gurken-Gin-Salsa und 4 Dips

Rosa gebratenes Flanksteak auf Mango-Feigen-Gemüse

Hühnersandwich mit Speck

Kürbiscremesuppe mit Speck und Croutons

Jakobsmuschel und Riesengarnele auf zweierlei Spaghetti mit Oliven-Kapern-Tomaten-Pflaumensauce, Chorizo und Zitronen-Aioli

Maronitiramisu mit Kardamom und karamellisierten Pflaumen

Glasierte Thunfischwürfel mit Sesam auf Rote Bete Carpaccio mit Avocadocreme und gebratenen Marillen

Riesengarnele und Mini-Oktopus auf asiatischem Gemüse mit Chili-Mango-Sauce

Asiatisches Huhn auf Basmatireis

Gazpacho mit Eierschwammerl und Chorizo

Jakobsmuschel, Riesengarnele und Tintenfisch auf Safransauce mit Gemüse

Cheeseburger mit Mango-Avocado-Tartar, Speckmayonnaise und Süsskartoffelchips

Zander auf Weißweinrisotto mit Mozzarella, Rucola und Erdbeeren mit Zitronen-Kapern-Sauce

Steakvariation mit Aioli, Preiselbeer-Kren-Sauce, gefüllten Champions und Ananas-Gurken-Gin Salsa

Avocado-Mango-Tomaten Tartar mit Lachs